PRODUCTOS

QUESOS SEMIDUROS / AZUL

DESCRIPCIÓN

Queso de aspecto tipo pasta y consistencia firme.
Color: masa blanca con ojos azul-verde, con olor bien desarrollado
y sabor característico.

INGREDIENTES

Leche entera, fermentos lácticos, cloruro de sodio, cloruro de calcio, coagulante (cuajo bovino), Penicillium roqueforti.

PRESENTACIÓN

Horma aproximada de 2 kg. con tipo de envasado en papel aluminio.

FICHA TÉCNICA

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